移民塞爾維亞 – 十大美食篇

塞爾維亞美食 巴爾幹美食絕對有其自身的魅力,因此,我們為今天準備了令人讚嘆的T op 10塞爾維亞食品清單 。我們將為您提供10道地道和雅緻的佳餚,因此,如果您要遊覽貝爾格萊德,請一定要品嚐我們推薦的美食。

最點型的塞爾維亞食物

1)Ćevapi(Cevapcici)

巴爾干人最典型的塞爾維亞食物之一–食譜有很多變化,但結果是一樣的。這是烤肉末。它以大餅(也稱為lepinja或somun)的形式提供, 最好與切碎的洋蔥和Kajmak一起食用。如果您問 當地人 您應該嘗試什麼,他們會說Cevapcici。您幾乎可以在貝爾格萊德的每家餐廳或每個角落找到它們 -準備它們很容易,它們也是 最受歡迎的快餐食品之一。我們確信,嘗試了它們之後,您會墜入愛河,並有準備自己準備的心情。食譜非常容易,準備也不難。您將在晚餐時向您的朋友吹牛,絕對是新菜!如果您不准備做它們,那麼嘗試在貝爾格萊德品嚐cevapi的最佳場所。

2)Kajmak

這也是傳統的塞爾維亞菜,最好的菜是在私人家庭中製作的,您隨時可以在我們的食品市場上找到(塞爾維亞的pijaca)。它是由未經巴氏消毒和均質的牛奶製成的-就像某種類型的未成熟和“新”奶酪。可與cevapcici或任何其他肉類食物完美搭配,或者您也可以將其與麵包一起食用。

3)Karađorđevašnicla(Karadjordje的炸肉排)

此菜以塞爾維亞王子卡拉多傑命名,代表真正的皇家佳餚!炸肉排可以是小牛肉或豬肉,將其捲成薄片 並塞滿kajmak,然後將其裹麵包屑並油炸。在貝爾格萊德時,絕對必須嘗試用餐。

4) Sarma (Cabbage rolls)

薩爾瑪(Sarma )也許是塞爾維亞美食的皇后菜!加香料的肉末,在酸菜葉中捲成卷。這種美味佳餚的根源可以追溯到奧斯曼帝國,直到今天,這種菜餚的受歡迎程度仍處於最高水平。

5) Musaka (Serbian style Moussaka)

好吧,相似性是普通的穆薩卡(Moussaka)旁邊的東西–有層次,有肉。它是由土豆而不是茄子製成的,我們使用各種香料混合而成。搭配當季沙拉和一杯美酒總是很棒的。請享用!

6) Ajvar

這是一種美味的塞爾維亞小菜,幾乎每頓飯都完美搭配。代表紅甜椒,大蒜和茄子的完美組合。您會聽到塞爾維亞人稱這種口味為“塞爾維亞沙拉”。如果您是遊客,當地人會問您的第一個問題是:“您嘗試過ajvar嗎?”

7) Mladi sir (Cottage or Curd Cheese )

塞爾維亞奶酪是一種低脂牛奶,中性口味的奶酪,也非常適合於許多肉食。最好的是在私人家庭(也有kajmak)上做的,您可以在塞爾維亞食品市場上找到它,或者在貝爾格萊德的餐廳里索要Gibanica sa sirom(也是塞爾維亞傳統餐點,這是這種奶酪的糕點)。別忘了,在晚餐後,我們建議您在一些最受歡迎的貝爾格萊德俱樂部參加派對!

8) Kobasice (serbian sausages)

塞爾維亞香腸的變量太多,我們只能為此打開另一個話題。他們之中有一些是:

斯雷姆香腸(Sremska domaca kobasica);

血腸(Krvavice);

庫倫;

頭奶酪(Svargla),還有很多很多其他…

其中一些是用來煎炸的,有些則可以像開胃菜一樣吃。提示:油炸食品與豆類完美搭配!BonAppétit!

9) Pljeskavica (“serbian hamburger”)

Pljeskavica是當地人和遊客中最著名的塞爾維亞美食之一。烤肉和五香肉(豬肉,牛肉或羊肉的混合物)可以用somun或lepinja(大麵包類型)食用。您可以要求將阿瓦,洋蔥,kammak與這道菜搭配使用,您不會後悔。如今,pljeskavica在歐洲和世界各地都很流行,因此您可以在許多快餐攤點訂購。聽起來不錯嗎?

10) Cvarci

豬皮的一種變體,是用豬油熱提取的脂肪製成的豬肉片或薯片。冬季流行於巴爾幹美食中,幾乎每個家庭都可以找到它。咸而香脆,絕對是您一口就會愛上的東西。

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